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嘉兴粽子|肥而不腻 香糯可口

嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之...【查看更多】

西塘八珍糕 特色的药物糕点

西塘八珍糕,是浙江省西塘古镇传统特产,是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”...【查看更多】

常州特色芝麻糖 香甜酥脆纯正

常州芝麻糖是江苏常州的传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正,营养丰富,有和胃顺气、止咳和治便秘等作用,有200余...【查看更多】

唐山蘸料虾酱 河北名扬小吃

唐山虾酱是河北著名的小吃之一。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调...【查看更多】

蜂蜜麻糖|片薄如纸 其色淡黄

蜂蜜麻糖是河北唐山传统的地方名点。以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料,经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工...【查看更多】

上党糊肘子 肉软醇香入口就化

对于爱吃肉有的人来说,肘子那绝对是让流口水的美食,而上党糊肘子能赛过红烧熊掌,美味无法用言语来形容。上党糊肘子是山西省上党市汉族传名菜,...【查看更多】

盆盆肉|清汤一盆肉 余味三年香

盆盆肉是我国特色清真名小吃,它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理,创造的一道清真特色名菜。来到乌鲁木齐的朋友,一定要...【查看更多】

池沼公鱼 味道鲜美营养丰富

池沼公鱼只会栖息于水温低、水质清晰的28℃以下水域,对水质污染极为敏感,对酸碱度忍耐很低。所以它们选择了身处沙漠、背靠雪山,没有一丝污染的...【查看更多】

修水哨子 清香绵柔营养丰富

修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制...【查看更多】

萝卜饼 外焦里嫩鲜香可口

萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成。成品做工考究,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠。因...【查看更多】

景德镇碱水粑 经典的下酒佳肴

碱水粑是景德镇经典的地方小吃。这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但...【查看更多】

景德镇饺子粑 传统风味小吃

饺子粑,江西景德镇至安徽东至一带传统的地方小吃。一般本地人都把当早餐和夜宵吃,或者家里有喜庆之类也做着吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到...【查看更多】

油条包麻糍|香甜可口 经久不衰

油条包麻糍为江西著名的小吃,将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖...【查看更多】

四川灯草糕 雪白细软清香

灯草糕是四川省历史悠久的糕食品种。糕条雪白细软,状似灯草,故名灯草糕。制品纯甜清香,物美价廉,很受群众特别是老年人和儿童的欢迎。制作方法...【查看更多】

鲜香瓦片鱼 肉质细嫩美味

据史料记载,“瓦片鱼”乃三国时期名将张飞镇守阆中时所发明,在川北阆中地区已有上千年历史。章武元年(公元221年)张飞任巴西太守,驻军阆中,他...【查看更多】

金枪棍子鱼 鱼肉鲜嫩宜下酒

修水山区的河流港汊中有一种棍子鱼,长五、六寸,背部微黄,少有鳞,全身是肉,只有背脊上一根主刺。这种鱼由于长期生长在无任何污染的山沟清水里...【查看更多】

南昌炒粉 香油细嫩的美食

南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉,具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米...【查看更多】

玉兰酥 入口即化的美食

元旦之后,身边的年味儿越来越浓。有一种点心,是儿时“过年”的标配。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地裹满一层白糖。咬一口,里面...【查看更多】

开封灌汤包 美味健康品种多

汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北...【查看更多】

蒸子糕 价廉物美的小点心

蒸子糕是一种颇具江西省汉族特色的小点心,深受消费者欢迎。它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候,松软、香甜,老少皆宜。经营者挑担上...【查看更多】

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